乳酪的奶甜香帶摩卡咖啡香氣，搭配添加燕麥的塔皮
給您不同層次的口感

 

  • 50克去皮蘋果丁　
  • 2湯匙杏仁醬　
  • 70克燕麥　
  • 1個棗乾
  • 100克原味優格　
  • 300克低脂奶油乳酪　
  • 1個檸檬(搾汁)

 

燕麥塔皮:
(1)將烤箱預熱至200度。
(2)在蛋糕模鋪一層烘焙紙，刷上一層油。
(3)使用食物調理機將蘋果攪拌至滑順沒顆粒，加入杏仁醬、燕麥並混合攪拌至均勻。
(4)將燕麥混合物均勻地倒入蛋糕模，烘烤15分鐘。

內餡：
(1)用食物調理機將棗乾攪拌至滑順沒顆粒。
(2)用一個大碗，將金質冰咖啡摩卡口味、棗乾、200克奶油乳酪、100克優格和檸檬
汁均勻混合在一起。
(3)將(2)的混合物均勻地倒入準備好的燕麥塔皮上。
(4)澆上剩餘的100克奶油奶酪，將表面平滑抹勻。
(5)蛋糕請冷藏直至凝固。凝固後，從蛋糕模中取出蛋糕並冷藏保存。